Спецпроект
Пышки на белом вине
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность740.7 ккал
Белки6.2 г
Жиры61.3 г
Углеводы40.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 300 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 300 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 300 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Просейте муку с солью в миску, сделайте углубление в центре мучного холма, влейте туда вино и подсолнечное масло. Смешайте деревянной лопаткой, потом добавьте молоко, хорошо перемешайте и оставьте на полчаса.
- 2
Вмешайте пекарский порошок в тесто и разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Набирайте полную столовую ложку теста, туда же укладывайте начинку, которую вы выбрали, и отправляйте все вместе на сковороду.
- 3
Делайте все быстро, но аккуратно. Жарьте пышки 3–5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Потом обсушите лишнее масло на бумажных полотенцах и подавайте горячими.