Плюшки с корицей

Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К массе добавьте размягченный маргарин, а потом — муку. Затем тесто положите в холодильник на 5–6 часов, после этого приступайте к работе с ним.

Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты. Жгуты из теста раскатайте в лепешки, смажьте начинкой, сверните в рулет.

Из рулета сверните улитку.. Ножницами сделайте надрезы по всей улитке.

Присыпьте сахаром полученные «хризантемы» (немного). Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.