Спецпроект
Пряничные ангелы
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность608.1 ккал
Белки8.1 г
Жиры26.5 г
Углеводы85 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 стакан | |
| 2 чайные ложки | |
| 100 г | |
| 180 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 100 мл | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Разогреть сливки, добавить какао–порошок и тщательно перемешать.
- 2
Муку просеять, добавить разрыхлитель и сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Добавить сахар, мед и яйцо. Влить какао. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- 3
На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью специальных формочек в виде ангелов вырезать из теста фигурки.
- 4
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть листом пергамента и сбрызнуть водой. Выложить на пергамент фигурки, выпекать 15 минут.