Пряные маффины с имбирем
Автор рецептаJane Justice
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 60 г | |
| 60 мл | |
| 70 г | |
| 110 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 60 мл | |
| по вкусу | |
| 4 чайные ложки | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов.
- 2
В кастрюлю положить масло, влить сироп и добавить сахар. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока масло не растает.
- 3
Смешать муку, разрыхлитель и молотый имбирь в отдельной емкости.
- 4
Миксером взбить яйцо с молоком.
- 5
Масляную смесь немного остудить. Затем смешать с сухими ингредиентами и постепенно влить взбитые яйца.
- 6
Нарубить имбирные цукаты, добавить в тесто и перемешать.
- 7
В тефлоновые формы на 6 маффинов вложить бумажные корзинки (либо силиконовые). Заполнить тестом 3/4 формочки.
- 8
Выпекать в духовке 20–30 минут (зависит от духовки).
- 9
После дать остыть маффинам. В это время приготовить глазурь: в отдельной маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 4 чайные ложки воды, чтобы получилась густая глазурь.
- 10
Остывшие маффины полить глазурью и украсить нарезанными цукатами имбиря. Дать застыть глазури примерно 30 минут.