Спецпроект
Пряный медовый пирог
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность527.1 ккал
Белки5.7 г
Жиры17.1 г
Углеводы90.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 75 г | |
| 225 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| ¼ чайных ложек | |
| 75 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 110 г | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 175 г | |
| 6 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Натереть корку одного лимона и одного апельсина.
- 2
Мед немного разогреть.
- 3
В миску просеять муку и специи, добавить желтый сахар и тертые корки лимона и апельсина. Втереть сливочное масло, вмешать взбитое яйцо и теплый мед.
- 4
Растворить соду в 3 столовых ложках холодной воды, влить в тесто. Перемешать, добавить цукаты и переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
- 5
Выпекать при 170 градусах примерно 50 минут. Подождать 10 минут и перевернуть пирог на решетку.
- 6
Приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру, добавить 2 столовые ложки теплой воды и лимонный сок, перемешать. Смесь должна слегка загустеть.
- 7
Полить поверхность пирога глазурью. Украсить кусочками имбиря.