Пряники медовые
Автор рецептаШЕФМАРКЕТ
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 20 г | |
| 20 г | |
| ½ г | |
| 0.2 г | |
| ½ г | |
| ½ г | |
| 35 г | |
| ½ г | |
| 2 штуки | |
| 262 г | |
| 75 г | |
| 20 г | |
| 50 г | |
| 30 г | |
| 40 г | |
| 80 г | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разведите мед до жидкого состояния на водяной бане, добавьте масло, специи, соду, перемешайте.
- 2
Орехи, изюм и смородину пробейте в блендере-стакане до мелкой крошки; снимите цедру с лимона.
- 3
Смешайте большой пакет муки, ореховую крошку, сахар и цедру лимона, выложите горкой, сделайте в горке углубление, влейте яйца и медовую смесь.
- 4
Замесите плотное эластичное тесто, заверните в пищевую пленку и уберте в холодильник на 1 час; присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в блин толщиной 1 см.
- 5
Нарежьте тесто квадратом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- 6
Выдавите сок лимона, вливайте сок в сахарную пудру, постепенно помешивая до густой консистенции смеси.
- 7
Остудите пряники, намажьте их лимонной глазурью, дайте настояться и подавайте.