Спецпроект
Пудинг из тапиоки в кокосовом молоке
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность754.2 ккал
Белки6.9 г
Жиры17.6 г
Углеводы140 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 стакан | |
| 2 стакана | |
| 5 столовых ложек | |
| 300 мл | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| 200 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Замочить тапиоку в воде на 10 минут, затем процедить.
- 2
Довести воду до кипения, выложить тапиоку и измельченный кардамон. Готовить, постоянно помешивая, пока тапиока не начнет становиться прозрачной. Добавить к тапиоке кокосовое молоко, сахар, соевое молоко и соль на кончике ножа. Продолжать все время помешивать, пока жидкость выкипает, и смесь не приобретет консистенцию пудинга.
- 3
Снять с огня, разложить по креманкам и охладить перед подачей.