Рожок для мороженого
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 штуки | |
| 85 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 90 г | |
| 30 г | |
| 80 г | |
| щепотка | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть вафельницу и слегка смазать растительным маслом.
- 2
В сотейнике растопить сливочное масло, остудить.
- 3
Взбить яичные белки с сахаром, солью и ванильной пастой.
- 4
Добавить половину объема муки и перемешать.
- 5
Вмешать сливочное масло и оставшуюся муку.
- 6
Выложить тесто на разогретую вафельницу и выпекать в течение 1,5 минуты.
- 7
Аккуратно извлечь вафлю и придать ей форму конуса. Подержать в таком виде 10 секунд, отложить в сторону. Проделать то же самое с остальным тестом.
- 8
Растопить шоколадные капли на водяной бане, снять с огня и дать остыть. Также можно растопить шоколад в микроволновке, перемешивая его каждые 10–15 секунд. Консистенция шоколада должна быть густой, как жирная сметана.
- 9
Влить в каждый рожок небольшое количество растопленного шоколада, при желании можно распределить шоколад по всей внутренней поверхности рожка. Дать полностью застыть.
- 10
Начинить рожок любимым мороженым и подавать.