Рулет с курицей, яйцом и зеленым луком
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 1 пучок | |
| 5 штук | |
| 500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые продукты (тесто разморозить).
- 2
Филе мелко нарезать.
- 3
На сковороду налить растительное масло.
- 4
Филе выложить на разогретую с маслом сковороду.
- 5
Посолить
- 6
Обжаривать филе, добавить специи.
- 7
В сковороду с курицей разбить 4 яйца и перемешать.
- 8
Лук нарезать.
- 9
Добавить лук к смеси филе и яиц.
- 10
Все перемешать.
- 11
На противень положить коврик для запекания.
- 12
Выложить тесто при помощи пленки, в которую оно завернуто (для этого просто раскрутить рулет, пленка останется снизу).
- 13
Начинку распределить по поверхности, уложив таким образом, чтобы с одной стороны остался не покрытый кусок теста.
- 14
Теперь при помощи пленки закрутить рулет с той стороны, где не осталось свободного куска теста.
- 15
Свободным краем теста накрыть и соединить рулет.
- 16
Яйцо разбить в мисочку, взболтать и получившейся смесью смазать рулет при помощи кисточки.
- 17
Сверху присыпать кунжутом.
- 18
Поставить запекаться при температуре 180 градусов на 35–40 минут.
- 19
Готовый рулет остудить.
- 20
Нарезать рулет.