Рыбный пирог быстрого приготовления

Поместите молоко, муку и масло в небольшую кастрюлю и тщательно взбейте.

Готовьте непрерывно помешивая (венчиком) пока соус не дойдет до кипения и не загустеет.

Вмешайте лук, рыбу и специи по вкусу.

Переложите смесь в теплое, неглубокое, жаропрочное блюдо.

Выложите сверху кусочки хлеба, посыпьте тертым сыром.

Поместите в горячий гриль пока сыр не запузырится, а хлеб не приобретет золотисто-коричневый цвет, приблизительно на 10 минут.