Спецпроект
Шарлотка с нектаринами
Готовить:1 час
10 порций
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437.9 ккал
Белки8.5 г
Жиры13.6 г
Углеводы71.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 500 г | |
| 250 мл | |
| 100 мл | |
| 200 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 6 штук | |
| 1 столовая ложка | |
| 10 г | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить основные продукты.
- 2
Муку высыпать в сухую миску.
- 3
Добавить 150 грамм сахара.
- 4
Добавить соль.
- 5
Добавить соду.
- 6
Перемешать сухие ингредиенты.
- 7
Также добавить ванильный сахар.
- 8
Вбить яйца.
- 9
Влить молоко.
- 10
Добавить растительное масло.
- 11
Замесить жидкое тесто.
- 12
Нектарины помыть, убрать косточки.
- 13
Нектарины нарезать небольшими кусочками.
- 14
Положить в тесто нарезанные нектарины.
- 15
Перемешать.
- 16
Вылить смесь в форму для запекания.
- 17
Сверху посыпать оставшимся сахаром.
- 18
Выпекать 35–40 минут при температуре 180 градусов.
- 19
Готовый пирог достать, остудить и посыпать сахарной пудрой.
- 20
Затем нарезать и подать к столу.
Совет по рецепту
Шарлотка может быть не только с яблоками. Прекрасное сочетание такого теста будет с нектаринами и персиками, сливами и другими плодами. Готовность пирога можно определить с помощью шпажки (проколоть пирог, и шпажка должна быть сухая). При желании можно пропитать пирог с соком или сладким сиропом.