Шокладснитт (Шоколадные печенья)

Смешать муку, 200 г сахара, какао и ваниль в чаше или прямо на столе. Добавить яйцо и сливочное масло. Плавно замесить тесто.

Скатать 4-5 одинаковых колбасок, уложить их на противни с пекарской бумагой и немного расплющить.

Смазать их болтанкой из яйца и посыпать сахаром. Выпекать 10-12 минут при температуре 175 градусов.

Готовые горячие коржи нарезать на печенья, затем переложить на решетку и дать остыть.