Шоколадные блины с ромом
Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 125 г | |
| 250 мл | |
| 50 г | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| 60 г | |
| 6 столовых ложек | |
| на кончике ножа | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Просейте в миску муку. Добавьте сахар и соль. Сделайте углубление в центре и добавьте 1 яйцо и 1 желток. Взбейте миксером, затем постепенно влейте молоко. Размешайте до однородного состояния. Пропустите через сито, чтобы отсеять комочки.
- 2
Растопите половину масла, добавьте ром. Хорошенько перемешайте и оставьте на 1 час.
- 3
Растопите масло в сковороде. Половником выливайте тесто порциями и давайте ему равномерно растечься по поверхности сковороды. Обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки. Готовый блин с пылу с жару посыпайте тертым шоколадом и складывайте вчетверо. Должно получиться 8 блинов. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с соусом из масла и рома или с начинкой из творожной массы с изюмом.