Спецпроект

Шоколадный чизкейк

Готовить:6 часов

8 порций

1/11

2/11

3/11

4/11

5/11

6/11

7/11

8/11

9/11

10/11

11/11

Автор рецептаNancy Meow

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность440.8 ккал

Белки8 г

Жиры24.5 г

Углеводы46 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

8 порций

Готовить:6 часов

1
Духовку нагрейте до 160 градусов.
2
Смешайте крошку от печенья со сливочным маслом комнатной температуры. Утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Выпекайте основу 10 минут.
3
Сливочный сыр взбейте с сахаром, мукой и ванилью в миксере до однородной массы. Добавьте растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад и хорошенько перемешайте.
4
Вбейте яйца и продолжайте взбивать.
5
Залейте начинку на остывшую основу и выпекайте еще 55 минут–1 час.
6
Снимите края с формы для пирога, и поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа.
7
Украсьте черникой и присыпьте сахарной пудрой.

Рецепт взят в сайта Вконтакте.