Шоколадный торт «Микадо»
Автор рецептаТатьяна Грачёва
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 400 г | |
| 2 штуки | |
| 3 стакана | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ банок | |
| 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану 100 г и соду. Хорошо вымешать.
- 2
Постепенно добавить муку 2,5 стакана . Убрать на 30 минут в холодильник.
- 3
Разделить тесто на 10 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Раскатывать коржи на бумаге для выпечки.Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
- 4
Выпекать коржи при температуре 190°C до небольшого зарумянивания (4–5 минут). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки.
- 5
Для крема взбить оставшуюся сметану с вареным сгущенным молоком. Крем должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать коржи.
- 6
Украсить шоколадом
- 7
Оставить торт пропитываться на 3-4 часа, лучше на ночь.