Спецпроект
Шоколадный торт с вишней и кофе
Готовить:45 минут
8 порций
Автор рецептаYana Nedeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.5 ккал
Белки6.9 г
Жиры16.8 г
Углеводы62.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 300 г | |
| 180 г | |
| 80 г | |
| 240 мл | |
| 80 мл | |
| 5 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| на кончике ножа | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 200 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разморозить вишню, при необходимость очистить ее от косточек. Переложить в сито и дать стечь соку около 1 часа или больше.
- 2
Разогреть духовку до 250 градусов. Смешать все сухие компоненты (кроме шоколада).
- 3
Добавить все жидкие ингредиенты (кроме уксуса) и вишню (часть можно оставить для украшения). Вода должна быть теплой. Все хорошо перемешать венчиком, добавить уксус и опять перемешать до состояния теста.
- 4
Перелить тесто в форму и выпекать торт около 20-25 минут.
- 5
В это время мелко порезать шоколад и растопить его до состояния глазури на водяной бане.
- 6
Когда торт готов, равномерно полить его растопленым шоколадом, украсить корицей и остатками вишни.