Спецпроект
Шоколадно-ореховые пряники
Готовить:3 часа
12 порций
Автор рецептаЛена Соловьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность300.3 ккал
Белки5.9 г
Жиры15.8 г
Углеводы33.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 175 г | |
| 2 штуки | |
| 75 г | |
| 120 г | |
| 220 г | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ столовых ложек | |
| ½ стаканов | |
| 1 штука | |
| ½ чайных ложек | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Шоколад разломать на куски и растопить на водяной бане, вместе со сливочным маслом. Дать остыть.
- 2
Яйца с сахаром взбить миксером.
- 3
Все сухие ингредиенты и специи, соединить в отдельной миске. Семена кардамона вытащить из коробочки и измельчить в ступке. Я добавляю целыми.
- 4
Остывший шоколад влить в яичную смесь, добавить сухую смесь и измельченные орехи, перемешать. Убрать тесто в холодильник на пару часов.
- 5
Скатать из теста небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный фольгой или бумагой.
- 6
Выпекать при 165С 10 - 15 минут.