Шоколадное печенье с орехами
Автор рецептаШеф Повар
Весь процесс приготовления очень вкусного шоколадного печенья по этому рецепту не занимает более получаса.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 340 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 150 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 100 г | |
| 320 г | |
| 150 г | |
| 1 стакан | |
| 2 штуки | |
| 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
В миску миксера кладем 340 граммов размягченного сливочного масла, добавляем 150 граммов белого сахара и 150 граммов коричневого сахара. За неимением коричневого можно положить 300 граммов белого сахара. Добавляем один пакетик ванильного сахара и 0,5 чайной ложки соли. Все хорошо перемешиваем на высокой скорости.
- 2
Добавляем по одному два яйца. Снимаем со стенок, перемешивая вручную все компоненты. И продолжаем перемешивать на большой скорости до получения однородной массы. Процесс этот от начала до конца занимает не более 5 минут.
- 3
Просеиваем в полученную массу 320 граммов муки для выпечки. Слегка перемешиваем вручную. Добавляем 300 граммов измельченный шоколад и 100 граммов орехов. И перемешиваем вручную до получения однородного теста.
- 4
При помощи двух ложек выкладываем печенье на лист покрытый бумагой для выпечки на достаточном расстоянии друг от друга.
- 5
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 10–12 минут.
- 6
Вынимаем печенье из духовки — печенье должно быть очень мягким, вы не сможете переложить его в горячем виде. Даем печенью остыть, перекладываем на блюдо и подаем к чаю или кофе.