Спецпроект
Шоколадное семифредо
Готовить:4 часа 30 минут
4 порции
Автор рецептаPhilips
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность685.8 ккал
Белки10.2 г
Жиры44.5 г
Углеводы59.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 мл | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа 30 минут
- 1
Натереть шоколад на крупной терке.
- 2
Отделить белки от желтков. Сахар разделить пополам, первую половину добавить в белки, вторую в желтки и взбить по очереди обе массы.
- 3
Взбить сливки в отдельной чаше.
- 4
Смешать натертый шоколад, взбитые сливки, белки и желтки с сахаром и убрать в морозилку на 3–4 часа.
- 5
Через 3–4 часа вынуть мороженое из холодильника и при помощи ложки для мороженого скатать два шарика, выложить на тарелку.
- 6
Полить мороженое сиропом, добавить ягоды и украсить мятой.