Спецпроект
Шоколадные блинчики
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаnadea kazacenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность709.7 ккал
Белки36.9 г
Жиры15.9 г
Углеводы107.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 стакана | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 400 г | |
| 100 г | |
| 3 штуки | |
| 2 стакана | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца взбить с сахаром, солью и 1 стаканом молока. Всыпать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и тщательно перемешать.
- 2
Добавить просеянный порошок какао и перемешать. Добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Постепенно вливая оставшееся молоко, приготовить тесто консистенции жидкой сметаны.
- 3
Сковороду смазать растительным маслом и поджарить шоколадные блинчики с обеих сторон.
- 4
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Обсушить и смешать с творогом и сахаром. На край блина положить порцию творожной начинки и свернуть блин трубочкой. Свободные края связать полоской, вырезанной из кураги, так, чтобы получилась «конфетка».