Сливовый пирог
Автор рецептаОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 800 г | |
| 225 г | |
| 200 г | |
| 175 г | |
| 2 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 4 г | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все продукты.
- 2
Вымыть сливы, разрезать пополам, удалить косточки, отставить в сторону.
- 3
Просеять в миску от общего количества 50 грамм сахарной пудры, 100 грамм муки, добавить 75 грамм сливочного масла, ванильный сахар и корицу.
- 4
Надеть насадку-крюк на миксер, смешать крошку, отставить в сторону.
- 5
Застелить дно форму для выпечки со съемными бортиками пергаментом.
- 6
В миску просеять оставшуюся сахарную пудру, добавить оставшееся сливочное масло, взбить миксером до пышности.
- 7
Добавить 2 яйца, продолжить взбивать.
- 8
Просеять оставшуюся муку, добавить разрыхлитель, в три приема добавить муку к смеси, тщательно перемешивая ее каждый раз миксером.
- 9
Выложить тесто в форму.
- 10
Распределить его по форме.
- 11
Выложить на тесто сливы разрезом вверх.
- 12
Посыпать сверху крошкой, поставить пирог в духовку, разогретую до 175 градусов (в середину, режим «верх-низ»), выпекать 40 минут.
- 13
Достать из духовки, остудить.
- 14
Подать.