Слоеная самса
Автор рецептаДайнерис Торгариен
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 5 штук | |
| 500 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 50 мл | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Моем, чистим картофель, режем маленькими кубиками, складываем в посуду, где будем делать начинку.
- 2
Куриное филе промываем и режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем соус соевый, смешиваем.
- 3
На сковородку наливаем масло, выкладываем курицу, жарим сначала под крышкой, до полного выпаривания жидкости, помешивая и разбивая слипшиеся кусочки курицы.
- 4
Как только жидкость выпарилась, продолжаем жарить курицу до золотистой корочки, можно добавить зелень в сковородку (филе жарим до полной готовности курицы).
- 5
Далее выкладываем курицу к картофелю, смешиваем. Начинка готова.
- 6
Тесто раскатываем, не сильно тонко, делаем «круглишки» выкладываем в середину начинку и лепим «треугольные конвертики».
- 7
Духовку разогреваем на 180 градусов, ставим на час, после часа смотрим на готовность пирожков, если требуется больше времени, лучше продлить, и так же если вдруг часа будет много, следим, чтобы не пережарить.