Спецпроект
Сметанник с маком
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Советские торты и пирожные» Александра Селезнева.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность534.7 ккал
Белки12.2 г
Жиры28.6 г
Углеводы57.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 160 г | |
| 180 г | |
| 200 г | |
| 250 г | |
| 4 штуки | |
| ¼ чайных ложек | |
| 70 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Желтки взбить с сахаром и сметаной до растворения сахара.
- 2
В растертую массу постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с содой.
- 3
Добавить промытый мак, хорошо перемешать тесто и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
- 4
Поверхность теста посыпать мелко рубленными орехами. Выпекать торт при температуре 200 градусов до готовности, около 40 минут.
- 5
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.