Смородиновое печенье
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность898.3 ккал
Белки21.3 г
Жиры14.8 г
Углеводы171.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 300 г | |
| 400 мл | |
| 900 г | |
| 300 г | |
| 3 штуки | |
| 50 г | |
| щепотка | |
| 2 чайные ложки | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Молоко подогреть, но не доводить до кипения. Растворить в молоке дрожжи и смешать молоко с молотым кардамоном.
- 2
Взбить яйца с сахаром в глубокой миске, добавить туда молоко, растопленное сливочное масло и взбить их вместе, после чего, постепенно добавляя в миску муку, замесить тесто. Оставить на час в теплом месте.
- 3
Теперь можно смешать тесто с ягодами черной смородины, налепить печений произвольной формы и выложить их на противень (предварительно подстелив пекарскую бумагу). Отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Для последующей живописности можно смазать печенья взбитым яйцом.