Спецпроект
Сочники с творогом
Готовить:2 часа
12 порций
Автор рецептаАнастасия Весенняя
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность433.6 ккал
Белки11.1 г
Жиры21.5 г
Углеводы48.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 200 г | |
| 100 г | |
| 150 г | |
| 450 г | |
| 5 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 2 штуки | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Для теста сметану и яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, взбиваем. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто.
- 2
Для начинки растираем творог с ванильным сахаром до однородности.
- 3
Раскатываем тесто в 5 мм, вырезаем кружки диаметром 9–10 см. На каждый кружок кладем по 1 столовой ложке начинки. Прикрываем свободным концом (не защипывать!). Выкладываем на противень, смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут, до золотистого цвета.
Совет по рецепту
Для моей духовки времени в 25 минут явно не хватило, пришлось выпекать 40 минут.