Спецпроект

Сосиски в медовом тесте

Готовить:1 час

4 порции

1/1

Автор рецептаЕкатерина Худжадзе

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность484.9 ккал

Белки19 г

Жиры31.8 г

Углеводы31 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

	1 стакан
	⅓ стаканов
	1 столовая ложка
	1 чайная ложка
	½ столовых ложек
	по вкусу
	10 штук
	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Растворяем мед и сухие дрожжи в теплой воде.
2
Добавляем подсолнечное масло и соль.
3
Затем подсыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Необходимо хорошо вымесить тесто и поставить в теплое место на 20 минут. Когда тесто подошло, его нужно еще чуточку подмесить и раскатать пласт. Смазываем пласт яйцом и режем его на длинные полосы (размер полос зависит от количества и размера сосисок). Заворачиваем в тесто сосиску.
4
Берем противень, застилаем его пергаментом, или же смазываем противень подсолнечным маслом, и кладем в духовку.
5
Выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке до румяного цвета.

Совет по рецепту

Я приготовила по этому рецепту впервые, и не поставила подходить тесто в теплое место. И оно у меня не подошло (скорее всего, по этой причине). Поэтому на не поднявшееся тесто у меня вышло 8 сосисок. Для тех, у кого тесто подойдет, тогда естественно понадобится больше.