Спецпроект
Соус из кураги
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность172.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.1 г
Углеводы39.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 100 г | |
| ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Курагу промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить стаканом воды и варить до мягкости.
- 2
Сваренную курагу протереть сквозь частое волосяное сито, положить обратно в кастрюлю, добавить сахар и 1/4 стакана горячей воды, все это размешать, поставить на огонь и прокипятить в течение 5 минут.
- 3
После этого соус снять с огня, добавить в него вино и размешать.
Совет по рецепту
Так же можно приготовить абрикосовый соус, заменив курагу абрикосовым пюре (200 грамм).