Супершоколадное печенье
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 80 г | |
| 300 г | |
| 120 г | |
| 80 г | |
| 115 г | |
| 215 г | |
| 3 штуки | |
| 1 чайная ложка | |
| 10 г | |
| 3 г |
Инструкция приготовления
- 1
Орехи подсушить в разогретой до 180 градусов духовке 10–13 минут. Затем остудить и крупно порубить.
- 2
В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.
- 3
Шоколад порубить на кусочки, сложить в миску и растопить в микроволновой печи, включая ее импульсами по 10 секунд и перемешивая массу.
- 4
Взбить миксером на высокой скорости размягченное сливочное масло и сахар в пышную массу.
- 5
По одному вмешать в масло яйца, каждый раз взбивая массу до однородности. Затем взбивать массу еще 3 минуты на высокой скорости.
- 6
Добавить ванильный экстракт, шоколад и хорошо перемешать.
- 7
Добавить мучную смесь и вмешать на низкой скорости в шоколадную массу.
- 8
Лопаткой вмешать в тесто орехи и клюкву.
- 9
Выложить на противень горкой по 1 столовой ложке теста на расстоянии 4–5 см друг от друга.
- 10
Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 14–16 минут. Оно должно затвердеть по краям, слегка потрескаться, но остаться мягким посередине.