Тыквенные сконы
Автор рецептаАнастасия Sh.
Сами по себе эти сконы совершенно нейтральны на вкус, несладкие, могут служить дополнением в качестве «хлеба», а с медом или джемом можно подать с чаем. По желанию в базовый рецепт можно добавить другие ингредиенты :-).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 125 г | |
| 1 штука | |
| 125 мл | |
| 30 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 стакана | |
| 18 г |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить масло с пудрой, затем смешать с тыквенным пюре, яйцом и молоком.
- 2
Добавить просеянную муку с разрыхлителем (1уп.), вымешать эластичное тесто.
- 3
Раскатать пласт толщиной 2см. Вырезать из теста сконы с помощью ножа или формы. Они должны быть выше и меньше диаметром, чем на фото, я для эксперимента вырезала имеющимся кулинарным кольцом и раскатала тесто более плоским.
- 4
Выложить сконы на смазанный маслом противень, слегка смазать их молоком. Получится целый противень.
- 5
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 10-12 минут.
- 6
Подавать теплыми со сливочным маслом, джемом или медом.