Тирамису домашний
Автор рецептаОксана Рогожина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 150 г | |
| 8 столовых ложек | |
| 20 г | |
| щепотка | |
| 3 штуки | |
| 1 стакан | |
| 5 столовых ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 250 мл | |
| 500 г | |
| 6 мл | |
| 500 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
В миску положить размягченное масло, сахар (5 столовых ложек), ванильный сахар, соль и взбить миксером.
- 2
Затем добавить яйца, просеянную муку (1 стакан), порошок какао (1 столовая ложка), разрыхлитель и молоко.
- 3
В смазанную маслом и присыпанную мукой (1 столовая ложка) форму выложить подготовленное тесто, разровнять и выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 150–170 градусов духовке.
- 4
Затем вынуть, остудить, разрезать вдоль на два равных пласта и пропитать ликером.
- 5
В глубокой миске сливки взбить в крепкую пену, добавить обезжиренный творог, сметану и сахар (3 столовые ложки) и продолжать взбивать до образования однородной массы еще 3–4 минуты — крем готов.
- 6
Три четверти творожного крема выложить на нижний пласт, накрыть верхним пластом, смазать его оставшимся кремом, посыпать оставшимся порошком какао (4 столовые ложки) и поставить в холодильник на 3–4 часа. Готовый торт разрезать но порционные кусочки и украсить консервированной вишней.