Спецпроект
Тирамису с ромом
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность948.9 ккал
Белки31.3 г
Жиры47.9 г
Углеводы80.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 400 г | |
| 200 г | |
| 150 г | |
| 4 штуки | |
| 3 стакана | |
| 200 мл | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В средних размеров миске взбить желтки с сахаром.
- 2
В другой миске взбить белки до крепкой пены.
- 3
Добавить к взбитым желткам маскарпоне и взбитые белки. Смешать в однородную массу.
- 4
Влить ром в кофе.
- 5
Быстро уложить печенье, обмакивая его в смесь рома с кофе. Укладывать плотно друг к другу на дно прямоугольного блюда.
- 6
Залить печенье кремом из сыра и взбитых яиц.
- 7
Положить второй слой печений, смоченных в кофе с ромом.
- 8
Снова залить сырно-яичным кремом, после чего сделать еще 1 слой.
- 9
Поставить на несколько часов в холодильник.
- 10
Перед подачей на стол густо посыпать порошком какао.