Тонкие блины
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 штуки | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 150 г | |
| 500 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты. Молоко слегка подогреть.
- 2
Смешать яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром.
- 3
Всыпать муку и замесить густое тесто.
- 4
Небольшими порциями вливать к тесту молоко и перемешивать. Такой способ замешивания убережет тесто от комочков.
- 5
В конце добавить растительное масло и перемешать. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре, чтобы разошлась мука.
- 6
Хорошо разогреть блинную сковороду, и перед жаркой первого блина можно слегка смазать ее растительным маслом.
- 7
Вылить половник теста на сковороду, предварительно перемешав тесто. Если теста на сковороде слишком много, можно слить излишки обратно в миску, таким образом блины получатся максимально тонкими.
- 8
Когда края блинчика подрумянятся, перевернуть его и дожарить в течение нескольких секунд.
- 9
Горячие блинчики складывать стопкой, и при желании можно каждый смазывать сливочным маслом.
- 10
Подавать блины теплыми с любимыми топпингами.