Спецпроект
Торт «Лимонник»
Готовить:35 минут
8 порций
Автор рецептаАнастасия Мирославская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность547.6 ккал
Белки5.4 г
Жиры30.1 г
Углеводы64.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 250 г | |
| 200 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 200 г | |
| 20 г | |
| 380 г | |
| 1 ½ штук |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Натереть масло на терке, добавить его в просеянную муку.
- 2
Погашенную в уксусе соду соединить со сметаной и добавить смесь к муке.
- 3
Быстро замесить тесто, разделить его на две части (2/3 и 1/3).
- 4
Положить тесто в холодильник на 30 минут.
- 5
Лимон пропустить через мясорубку, затем добавить сахар.
- 6
Большую часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания, сформировав бортики.
- 7
Посыпать крахмалом, затем выложить начинку. Второй пласт теста также раскатать и накрыть им пирог.
- 8
Выпекать лимонник в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30–40 минут.