Торт с клубникой и пассифлорой

Взбейте яичные белки с солью до образования плотной пены. Продолжая взбивать, добавьте сахар.

Сбрызните массу уксусом и присыпьте кукурузной мукой. Тщательно взбейте и выложите массу на лист пергамента на противень.

Прогрейте духовку до 150 градусов. Выпекайте безе 2 часа. Выключите духовку,  оставьте безе внутри до полного охлаждения. Аккуратно снимите безе с пергамента.

Взбейте сливки.

Сформируйте торт, чередуя слои безе и взбитых сливок.

Сверху выложите ягоды клубники.

Выньте сердцевину пассифлоры и распределите семена на поверхности торта.