Спецпроект
Трюфели на Песах
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаRuth Vanetik
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность282.5 ккал
Белки8.3 г
Жиры11.1 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 3 штуки | |
| 1 стакан | |
| 4 столовые ложки | |
| 100 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром
- 2
Желтки слегка взбить с 2 столовыми ложками какао
- 3
Измельчённый миндаль соединить с мукой из мацы и смешать с желтками, затем аккуратно ввести белки
- 4
Перемешать и поставить в холодильник на 10 минут
- 5
Сформировать шарики, обвалять в какао. Можно продавать
Совет по рецепту
Миндаль легко заменяется кокосовой стружкой в том же объёме