Творожный пирог
Автор рецепта3drob2
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 4 столовые ложки | |
| 200 г | |
| 4 штуки | |
| 3 стакана | |
| 2 чайные ложки | |
| на кончике ножа | |
| на кончике ножа | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Выложить масло из холодильника и оставить до состояния мягкости. Либо, если нет времени, сразу натереть его на крупной терке. Тем временем растереть блендером 2 яйца с сахаром, посолить. Добавить ваниль.
- 2
Добавить к яйцам разрезанное ножом, или натертое масло. Взбить блендером.
- 3
2,5 стакана муки смешать с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь. Замесить тесто.
- 4
Для начинки смешать творог, 2 яйца и 4 столовых ложки сахара.
- 5
Тесто разделить на 3 равных части. Начинку — на 2 части. Одну часть теста выложить в форму с пергаментом, затем слой начинки, снова слой теста и начинки. Третью часть теста смешать с оставшимся 0,5 стаканом муки, и натереть на терке, полностью закрыв слой начинки из творога.
- 6
Поставить в духовку на 20 минут с температурой 200–210 градусов. Проверить готовность, воткнув в пирог зубочистку. Если тесто не липнет к зубочистке — пирог готов.