Спецпроект
Творожный пирог
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность774.8 ккал
Белки30.6 г
Жиры43.6 г
Углеводы68.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 стакан | |
| 120 г | |
| щепотка | |
| 3 столовые ложки | |
| 500 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 5 столовых ложек | |
| 5 столовых ложек | |
| 2 штуки | |
| 3 столовые ложки | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Масло, муку и соль взбить, влить воду, взбить.
- 2
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник.
- 3
Творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, сметану взбить миксером.
- 4
Тесто выложить в форму, сформовать бортики и наколоть вилкой.
- 5
Выпекать 8 минут в духовке при 200 градусах.
- 6
Выложить начинку, сверху разложить абрикосы, слегка вдавив их в творог.
- 7
Выпекать 40 минут при 170 градусах.