Тёртый яблочный пирог
Автор рецептаМедянка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| 1 ½ кг | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180'С.
- 2
Муку, манку, сахар и разрыхлитель перемешать - это будет сухая смесь.
- 3
Яблоки помыть, удалить всё лишнее и натереть на средней терке. Яблоки должны выглядеть как мелкая соломка, а не как кашица.
- 4
В форму для выпечки, желательно со съемными бортами, потому что пирог будет влажный, высыпать 1/3 сухой смеси.
- 5
На сухую смесь разложить 1/3 тертых блок. Слегка посыпать корицей и ванилином.
- 6
Сверху ровным слоем, не приминая яблоки, насыпать 1/2 оставшейся смеси.
- 7
Разложить 1/2 от оставшихся яблок.
- 8
Ровным слоем досыпать сухую смесь.
- 9
Выложить оставшиеся яблоки.
- 10
Вылить сметану, слегка разведенную водой, или сливки по-спирали на пирог. Ни в коем случае не перемешивать!
- 11
Посыпать корицей и ванилином.
- 12
Выпекать 45 минут при 180'С. После окончания выпечки обязательно дать пирогу остыть самому, чтобы он дошёл.
- 13
Пирог влажный, поэтому есть его придётся ложкой. Если соблюдать рецепт, то получается безумно вкусно. Приятного аппетита!