Вафли
Автор рецептаНастасья Бондарева
Вафли — идеальная основа для всего. Из них можно скрутить конусы для мороженого, трубочки для вареной сгущенки или корзиночки для фруктов, а можно есть и просто так, с вареньем, взбитыми сливками или просто посыпав сахарной пудрой. Вот наш вариант хорошего теста для хрустящих вафель.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 130 г | |
| 250 г | |
| 8 штук | |
| 250 мл | |
| 250 г | |
| по вкусу | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Растопить сливочное масло и дать остыть.
- 3
Поместить сливочное масло в чашу миксера.
- 4
Добавить к маслу сахар.
- 5
Добавить желтки и молоко.
- 6
Добавить просеянную муку.
- 7
Затем тщательно вымесить тесто.
- 8
Осторожно, промешивая сверху вниз, понемногу добавлять взбитые белки с солью.
- 9
Выпекать в хорошо разогретой вафельнице в течение 3-5 минут, в зависимости от толщины вафель.
- 10
Из горячих тонких вафель можно скрутить трубочки или конусы для мороженого.
- 11
Подавать к столу с сахарной пудрой, взбитыми сливками или вареньем.