Вафли из свеклы
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 350 г | |
| 200 г | |
| 70 г | |
| 1 штука | |
| 150 г | |
| 10 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 40 мл | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты для выпечки вафель. Духовку разогреть до 180 градусов.
- 2
Свеклу разрезать на половинки и завернуть каждую из них в фольгу. Отправить в духовку на 30–40 минут.
- 3
Снять с печеной свеклы кожицу и нарезать.
- 4
Пробить в блендере свеклу, малину, ванильную пасту и уксус до однородной массы.
- 5
Протереть получившееся пюре через сито, чтобы избавиться от семечек малины. Добавить яйцо.
- 6
В отдельной миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- 7
Соединить жидкую и сухую смеси, тщательно перемешать. Добавить половину растительного масла и перемешать еще раз.
- 8
Разогреть вафельницу и смазать ее растительным маслом.
- 9
Жарить вафли 4–5 минут, до золотистой корочки.
- 10
Подавать вафли из свеклы со свежей малиной и йогуртом или взбитыми сливками.