Спецпроект

Пирог со шпинатом и брынзой

Готовить:1 час 30 минут

6 порций

1/16

2/16

3/16

4/16

5/16

6/16

7/16

8/16

9/16

10/16

11/16

12/16

13/16

14/16

15/16

16/16

Автор рецептаJul Funny

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность533.2 ккал

Белки20.4 г

Жиры34.9 г

Углеводы37.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Готовим тесто: муку, масло, 1 яйцо, щепотку соли и три ложки холодной воды перемешиваем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2
Начинка: 2 яйца взбиваем, добавляем сливки, нарезанный шпинат и брынзу. Можно добавить соль, но помните, что брынза сама по себе очень соленая.
3
Распределить тесто по форме, выравнивая костяшками пальцев(немножко оставить для украшения). Выложить начинку. Раскатать оставшееся тесто в тонкий пласт и порезать на тонкие полоски. Украсить им пирог.
4
Выпекать при температуре 200 градусов 40–45 минут.