Вегетарианский пирог «Веджи»
Автор рецептаSagrada Sagrada
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 пучок | |
| 1 штука | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 0.3 стаканов | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреваем духовку на 150 градусов. Овощи тушим на воде все вместе (кроме помидоров и оливок/маслин).
- 2
Пока овощной замес готовится, приступаем к тесту. В любую посуду с высокими бортиками просеиваем муку, солим, добавляет разрыхлитель и розмарин. Вливаем масло, перемешиваем. Оставшийся и главный ингредиент — вода, вливаем ее столько, чтобы тесто замешалось (сначала ложкой, потом руками) и главное — не липло к рукам.
- 3
В форму для выпекания (любого цвета и размера) наливаем немного масла, выкладываем тесто и «легким движением рук» пытаемся придать ему форму посуды, то есть нужно распластать тесто по дну и краям формочки.
- 4
Выкладываем в формочку с тестом приготовившийся овощной замес, добавляем к нему зелень (по вкусу). Наводим красоту: добавляем помидоры, мелко нарезанные, и перемешиваем с начинкой, или крупными дольками выкладываем сверху.
- 5
Этот пункт по желанию..смешиваем в стакане немного воды с мукой, и этой смесью поливаем овощной замес. Это делает начинку однородной, чтобы куски пирога не распадались.
- 6
Ставим пирог в духовку, догоняем температуру до 200 градусов.
- 7
По истечении 20–30 минут наслаждаемся вкуснейшей вегетарианской выпечкой.