Спецпроект
Вкусный манник на кефире
Готовить:40 минут
12 порций
Автор рецептаКирюха Цыгуй
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность240 ккал
Белки7 г
Жиры2.3 г
Углеводы49.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 500 г | |
| ½ л | |
| 2 штуки | |
| 1 стакан | |
| ½ чайных ложек | |
| ¾ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Кефир подогреть (чтобы он был слегка теплым).
- 2
Добавить к кефиру яйца, перемешать.
- 3
Добавить сахар, соль, соду, перемешать. Добавить манку и хорошенько взбить венчиком или миксером. Оставить набухать 30 минут в теплом месте. После этого вылить массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выпекать 30 минут при 180–200 градусах в предварительно разогретой духовке. После того, как манник испекся, оставить его остывать. Перед подачей выложить из формы на тарелку или что-нибудь другое.
Совет по рецепту
Отношение манки и кефира 1:1
жно украсить манник сахарной пудрой или фруктами!