Яблоко «Бонапарт»
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность738.3 ккал
Белки16.4 г
Жиры39.8 г
Углеводы77.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 200 г | |
| 40 г | |
| 20 г | |
| 40 г | |
| 4 штуки | |
| 8 г | |
| 8 г | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину.
- 2
Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками шириной 1 см, смазать яйцом с внутренней стороны.
- 3
Завернуть яблоко в тесто.
- 4
Смешать сахар, мед и корицу. Получившуюся массу плотно заложить в сердцевину яблока. Сверху украсить фундуком.
- 5
Запекать 10 минут при 180 градусах, потом 15 минут при 160 градусах.
- 6
Подвать яблоки с шариками пломбира.