Спецпроект
Заварной крем
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528.5 ккал
Белки13.5 г
Жиры27.6 г
Углеводы57.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 100 мл | |
| 100 мл | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Молоко и сливки довести до кипения с ванилью, желтки взбить с сахаром.
- 3
Темперировать желтки и продолжать нагревать на водяной бане, постоянно помешивая.