Заварные булочки с кремом
Автор рецептаOlga Marfina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 125 г | |
| 1 стакан | |
| 5 штук | |
| ¼ чайных ложек | |
| 1 банка | |
| 1 штука | |
| 300 г | |
| 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Маргарин, соль и воду довести до кипения, перемешать, снять с огня. Всыпать муку, перемешать, вернуть на медленный огонь и проварить 2–3 минуты. Снова снять с огня и дать полностью остыть.
- 2
В остывшую массу вбить по одному все яйца (тесто должно тянуться и быть однородным). Выложить на противень ложкой (в зависимости от размера ложки, варьируется размер булочек), оставить промежутки, чтобы им было, куда подниматься. Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 30–35 минут до золотистой корочки.
- 3
Взбить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло и сок 1 лимона.
- 4
Булочки остудить и сделать надрез ножом вдоль основания, начинить кремом (крема не нужно много, иначе будет очень жирно и сладко).