Зимнее фигурное печенье

Приготовление начинают с растирания сливочного масла, муки, сахарной пудры, крахмала и цедры. Получившееся тесто раскатывают слоем, примерно, один сантиметр между двумя слоями пищевой пленки. Дальше формируем заготовки для «месяцев». Печенье можно сделать и в виде звезд или других фигур. Раскладываем заготовки на тарелку, которая пригодна для использования в микроволновке. «Месяцы» рекомендуется класть только по краям тарелки. На одну тарелку обычно помещается 10 печенюшек.

Выпекание производится на протяжении двух с половиной минут при средней мощности микроволновки. Печенье не трогают до полного остывания. Готовые месяцы посыпают сахарной пудрой, которая смешана с небольшим количеством лимонной кислоты.