Консервированные помидоры черри
Автор рецептаАлиса ПОГОСЯН
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 3 кг | |
| 1 штука | |
| 6 штук | |
| 3 веточки | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 8 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Простерилизовать три литровые банки и крышки.
- 2
Помыть зелень. На дно каждый банки выложить по 2 небольших кусочка листьев хрена и смородины и 1 зонтик укропа.
- 3
Помыть помидоры и разложить по банкам. Количество помидоров зависит от их размера.
- 4
Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
- 5
Слить воду в кастрюлю, довести до кипения и снова разлить по банкам, накрыть крышками и оставить на 20 минут.
- 6
Снова слить воду в кастрюлю, будет использоваться для приготовления рассола.
- 7
Довести до кипения и добавить 1 столовую ложку с горкой соли и 2 столовые ложки с горкой сахара.
- 8
Разлить рассол по банкам.
- 9
Налить 0,5 чайной ложки уксусной эссенции в каждую банку.
- 10
Закатать и поставить банку крышкой вниз. Укутать во что-то теплое на 5 часов.