Маринованные опята
Автор рецептаЕда
Маринованные опята — классика русского застолья. Это вкусная, простая и идеально подходящая под крепкие напитки закуска. В отличие от многих других маринованных продуктов, приготовить маринованные опята можно довольно быстро: простоять в холодильнике грибам нужно всего лишь сутки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 штуки | |
| 1 зубчик | |
| 4 штуки | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Промытые опята бросить в кипящую воду.
- 3
Варить на среднем огне 12-15 минут.
- 4
Слить воду, вымыть кастрюлю, положить в нее вареные грибы и влить литр воды
- 5
Довести до кипения, добавить уксус и все специи и варить еще 15 минут.
- 6
Готовые опята достать из маринада.
- 7
Опята переложить в банку
- 8
Залить маринадом, в котором они варились, и дать остыть.
- 9
Убрать в холодильник на сутки.
- 10
Чего сутки грибы можно будет есть.