Помидоры в банке

Чеснок очистить.

Помидоры тщательно промыть и подсушить.

Банки стерилизовать.

В кастрюлю влить воду, посолить и добавить сахар или сахарозаменитель. Перемешать и поставить на сильный огонь и довести до кипения.

Банки и крышки переложить на полотенце.

Далее добавить в банки семена горчицы, перец чили, перец горошком, гвоздику, чеснок и лавровый лист.

Затем добавить помидоры.

Залить горячей водой.

Заправить винным уксусом.

Плотно закрыть крышками банки и перевернуть.

Накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном темном месте. После вскрытия хранить в холодильнике.